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羊肉白萝卜汤的做法： 材料： 1. 羊肉：适量 2. 白萝卜：适量 3. 姜片：适量 4. 大葱：适量 5. 料酒：适量 6. 盐：适量 7. 胡椒粉：适量 8. 生抽：适量 步骤： 1. 将羊肉切成块状，用开水焯水，去除血水和腥味。 2. 白萝卜去皮，切成块状。 3. 将锅中加入适量的水，放入焯水过的羊肉块，大火煮沸后撇去浮沫，再放入姜片、葱段和料酒，继续煮10分钟。 4. 将白萝卜块放入锅中，煮沸后转小火慢炖1-2小时，直到羊肉和白萝卜都变得非常烂糊，汤汁浓稠。 5. 最后，加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味，根据个人喜好可以加入适量的蒜末和香菜进行提味。 6. 煮好后即可享用美味的羊肉白萝卜汤。

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